Medicago arborea

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Categoria Cespugli
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Medicago arborea è una specie arbustiva della famiglia delle leguminose. Tra le specie arbustive, produce un foraggio di elevatovalore nutritivo durante la stagione piovosa; la pianta è originaria dell'ambiente mediterraneo e questa specie ha fornito anche risultati soddifacenti contro l'erosione dei terreni argillosi. I fiori sono gialli e raccolti, la fioritura inizia a dicembre fino a metà luglio. Preferisce terreni pietrosi e rocciosi e può sopravvivere fino a temperature di -10°C. Le foglie sono commestibili e si consumano cotte miste ad altre erbe spontanee o crude come insalata. Il periodo migliore per la raccolta delle foglie è autunno-inverno in cui prevalgono le foglie sugli steli.

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