Ribes rosso

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Codice prodotto 568
Categoria Cespugli
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Il Ribes rosso appartiene alla famiglia Grossulariacee, è un arbusto perenne, con foglie semplici, palmate con 3-5 lobi, glabre superiormente, pubescenti sulla pagina inferiore, con peduncolo piuttosto sviluppato, senza stipole. I fiori, generalmente autofertili, sono formati da 5 sepali, glabri, verdognoli o brunastri, spesso punteggiati di rosso. I frutti sono bacche trasluicide, di colore rosso, di forma sferica, a polpa dolce-aciduola caratteristica acquosa, con numerosi semi piccollissimi. Si adatta a tutti i terreni purchè non vi sia un eccesso di ristagno idrico. La concimazione di fondo può essere effettuata con letame. Viene utilizzato per decorare cocktail, gelati e macedonie. Questo frutto contiene vitamina C e acido folico, due sostanze fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo, utili per prevenire l'anemia. Inoltre contiene anche vitamina A e E, che contribuiscono a proteggere la nostre pelle dall'invecchiamento. I ribes rossi contengono inoltre la cumarina, una sostanza anticoagulante utilizzata nel settore farmaceutico per la produzione di farmaci che servono a mantenere il sangue fluido. L'assunzione del ribes rosso nell'alimentazione è considerata utile per prevenire la trombosi venosa profonda, una malattia potenzialmente mortale. Ha numerosi altri benefici e utilizzati a livello medicinale e fitoterapico, come lassativo leggero, constrasta le infezioni, combatte i radicali liberi, rafforza il sistema imunitario, protegge le ossa.

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